Dieta FODMAP: una aliada contra el colon irritable

Olvidar las llaves del departamento, probablemente no, pero toneladas de trabajo y horas extras de seguro sí. Estamos hablando del estrés y cómo se manifiesta en nuestro cuerpo, donde no solamente afecta a nuestra cabeza, sino también al estómago. De hecho, el estrés es una de las causas más comunes que podría provocar el llamado Síndrome de Intestino Irritable (SII).

Dolor abdominal, gases, cólicos, hinchazón y/o estreñimiento, son algunos de los síntomas que padecen las personas con este trastorno y que afecta al intestino grueso. Se le conoce, popularmente, como colon irritable.

Si tienes esta condición, acá te contaremos de una alternativa que ayuda a disminuir estos molestas manifestaciones de que algo anda mal.

La dieta FODMAP

¿De qué se trata? FODMAP corresponde al acrónimo: Fermentable - Oligosacáridos - Disacáridos - Monosacáridos y Polioles. Se refiere a las sustancias fermentables que están presentes en algunos alimentos y que no son absorbidas totalmente en el intestino delgado, pasando luego al intestino grueso, donde sirven de alimento para las bacterias que se alojan allí. Todo este proceso, explicado en simple, puede agravar los malestares del SII.

Entonces, si consumes una dieta baja en FODMAP podrías disminuir los tediosos síntomas de este trastorno. ¿Qué se recomienda? Si bien este régimen es bien restrictivo, podrás comer sin problemas carnes sin procesar, huevos, pescados, además de algunos lácteos, frutas y verduras. Te dejamos algunas sugerencias.

• Frutas: arándano, frambuesa, fresa, granada, guayaba, kiwi, mandarina, maracuyá, melón, naranja, pomelo y uva.
• Lácteos: leche sin lactosa, quesos curados, quesos sin lactosa.
• Vegetales: acelga, berenjena, brote de soja, cebollín, espinaca, hinojo, lechuga, limón, pimiento, papas, pepinillo, pepino, rábano, tomate y zanahoria.
• Frutos secos: avellana, nuez, plátano deshidratado, semilla de girasol y calabaza, chía y sésamo.
• Aceites: aceite de oliva virgen y aceite de semillas con moderación

Si te interesó esta dieta y siendo siempre responsables con las sugerencias de alimentación, lo primero es consultar a un médico para que evalúe si esta es la mejor opción para ti.